من الأشجار العطريّة دائمة الخضرة التي تشتهر بزراعتها الهند ودول البحر الأبيض المتوسط، تستخدم أوراق الغار في الطبخ وفي تحضير العطور وأدوات التجميل المختلفة، يحتوي ورق الغار على نسبة كبيرة من المركبات المشتقة النباتية والفيتامينات والمعادن، وعلى مجموعة كبيرة من الفوائد والعلاجات الطبية.
لورق الغار فوائد طبية عظيمة: يخفض مستوى السكر والكولسترول في الدم، ينظم دقات القلب والأنسولين ويقي من الإصابة بالجلطات القلبية المفاجئة، يخفف من الإصابة بالاضطرابات المعوية ويعالج الإمساك بشكل سريع، يزيل النفخة بالمعدة ويعالج حموضتها، يعالج صداع الشقيقة وآلام المفاصل والروماتيزم والالتهابات، يساعد على النوم ويعالج الأرق، يساعد على التأم الجروح، يخفف تجاعيد الجلد، مدر جيد للبول.
