من الفواكه الحمضيّة بيضاوية الشكل صفراء اللون مذاقها حامض. غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة والزيوت الأساسيّة والكاروتينات.
لليمون فوائد عظيمة: يقوي القلب وينشط الكبد ويعالج السرطان، ينقي الدم من السموم، يعالج الغثيان وعسر الهضم والانتفاخ والغازات ونزلات البرد والزكام والتهاب الحلق والسعال وفيروسات الأنفلوانزا، ينظم السكر والكولسترول، يعالج ألم الأسنان ونزيف اللثة، يخلص البشرة من حبوب الشباب وبثور الوجه ويبيض البشرة، يقوي جذور الشعر ويجعله أكثر كثافة، مفيد جداً للرجيم وتخسيس الوزن.
