الكرّات من الخضار الشهية، التي تؤكل طرية، وهو كثير الفوائد الصحية.
وهذا النبات نوعان: نوع منه له رائحة تشبه رائحة البصل، والنوع الثاني له رائحة تشبه رائحة الثوم.
والكرّات من النباتات القديمة التي زرعها أهلنا، في بلادنا الحبيبة فلسطين، واشتهرت بزراعة الكرات الشامي المسمى "أبو شوشة".
وكان كرات "أبو شوشو" يزرع في قريتين من قرى بلادنا، عُرفتا باسم "أبو شوشة" نسبة إلى هذا النبات.
